Propusna crijeva – bolest modernog doba
Sindrom propusnosti crijeva (eng. leaky gut) zdravstveni je problem koji mnogi nazivaju i bolest modernog doba. Riječ je o poremećaju koji se javlja kao posljedica oštećenja crijevne stijenke. Iako je ova unutarnja stijenka vrlo tanka, može nas učinkovito zaštititi od neželjenih napadača, a istovremeno apsorbira sve potrebne hranjive tvari iz hrane. Da bi crijevna sluznica mogla ispunjavati ove važne uloge, sama mora biti optimalno opskrbljena hranjivim tvarima i bez znakova upale.
Nezdravi stil života, kao i neke bolesti mogu uzrokovati gubitak integriteta između staničnih sveza i utjecati na nastanak crijevne propusnosti koju poznajemo i kao leaky gut. Dolazi do stvaranja “rupa” kroz koje crijeva propuštaju u krvotok štetne tvari poput neprobavljenih čestica hrane, toksičnih
otpadnih proizvoda (npr. živa), virusa, bakterija, gljivica.
Kao reakcija na takve uljeze u organizmu se pokreću upalni procesi koji mogu dovesti do brojnih zdravstvenih problema:
- Probavni poremećaji (proljev, zatvor, nadutost)
- Kronični umor
- Česte prehlade
- Glavobolje
- Problemi s koncentracijom, brain fog
- Promjene na koži, poput akni, ekcema i drugih iritacija
- Bolovi u zglobovima
Propusna crijeva – koji mogu biti uzroci?
Simpomatskim liječenjem možemo samo privremeno smanjiti ove simptome. Kako bismo riješili ovaj problem, potrebno je krenuti od uzroka.
Još je Hipokrat rekao: Sve bolesti potječu iz crijeva.
Naime, u našim crijevima živi jedna cijela kolonija mikroorganizama – u prosjeku 1,5 – 2 kg bakterija, virusa, kvasnica s kojima živimo u simbiotskoj vezi. Ima ih 10 puta više nego što ima humanih stanica u našem tijelu i to preko 1000 različitih vrsta.
Svaki pojedinac ima jedinstveni sastav mikrobiote, koji poput otiska prsta nikada nije jednak drugima. Oko trećina crijevne flore je zajednička za sve ljude, dok se ostatak razlikuje od osobe do osobe.
Na sastav crijevne mikrobiote utječu brojni čimbenici poput mikrobiote majke, vrste poroda, načina prehrane i primjene lijekova, infekcija, a poznato je da osobe koje žive u ruralnim krajevima u svojim crijevima imaju raznolikiju i bogatiju crijevnu floru od osoba koje žive u gradovima.
Crijevna mikrobiota sprječava naseljavanje štetnih mikroorganizama, tako što im zauzima životni prostor, natječe se s njima za hranjive tvari, proizvodi spojeve s antimikrobnim učinkom te stimulira lokalni imunološki odgovor.
Ona ima i važnu metaboličku ulogu te svojim enzimima sudjeluje u regulaciji metabolizma šećera, bjelančevina i masti, u sintezi vitamina K i nekih vitamina B skupine, kao i u metabolizmu žučnih kiselina te unesenih lijekova.
Nove spoznaje afirmiraju ulogu mikrobiote u patogenezi različitih metaboličkih poremećaja, nastanku debljine i zloćudnih bolesti, ali i poremećaja mentalnog zdravlja.
Ravnoteža crijevne mikrobiote
Ravnoteža crijevne mikrobiote vrlo je važna za zdravlje, no istodobno je i vrlo osjetljiva. Nepravilna prehrana, stres, sjedilački način života, ali i preintenzivna fizička aktivnost, pušenje, neki su od čimbenika koji mogu dovesti do narušene ravnoteže u crijevnoj mikrobioti, odnosno do disbioza.
Disbioza se javlja kada je ravnoteža crijevne bakterijske mikroflore narušena, odnosno, kada prevladavaju loše bakterije nad dobrim bakterijama. Crijevna neravnoteža ključni je čimbenik u nastanku crijevne propusnosti, a negativno utječe i na funkcioniranje našeg imunosnog sustava.
Glavnim uzročnicima poremećaja propusnosti crijeva smatraju se:
- nezdrava prehrana,
- prekomjerno korištenje lijekova, osobito antibiotika i nesteroidnih protuupalnih lijekova (npr. ibuprofen, ketoprofen, acetilsalicilna kiselina).
Prehrana bogata šećerom i rafiniranim ugljikohidratima (kruh, tjestenina, biskviti, kolači, žitne prerađevine) pospješuje razmnožavanje patogenih mikroorganizama.
Korištenje antibiotika uništava korisne bakterije u crijevima što pogoduje razmnožavanju loših bakterija, virusa i gljivica koje oštećuju crijevnu sluznicu i čine ju propusnom.
Ostali uzročnici sindroma propusnosti crijeva su stres, pretjerano izlaganje toksinima, pretjerani fizički napor, alkohol, kemoterapija, radioterapija. Nedostatak minerala cinka također se povezuje s povećanom propusnošću crijeva. Upala suznice uzrokovana intolerancijom na gluten koja je često
dugo neprepoznata, može dovesti do poremećaja propusnosti crijeva.
Propusna crijeva i liječenje
Osnovu liječenja sindroma propusnog crijeva čini promjena životnih navika što uključuje zdravu prehranu, umjerenu i redovitu tjelesnu aktivnost, dovoljno odmora te kontrolu stresa.
Kad kažemo zdrava prehrana, mislimo na hranu koja potiče rast dobrih bakterija. To je hrana bogata vlaknima (voće, povrće, integralne žitarice) te fermentirana hrana (fermentirano povrće, fermentirani mliječni proizvodi). Preporučljivo je konzumirati i tzv. protuualnu hranu koja sadrži omega-3 masti (plava riba, lanene sjemenke, orašasti plodovi) te kokosovo ulje koje je izvor lako probavljivih srednjelančanih masnih kiselina.
S druge strane rafinirani proizvodi (kruh i tjestenina od bijelog brašna, bijela riža, kolači, slatkiši, sokovi…) sadrže šećere kojima se hrane loše bakterije te ih je potrebno izbjegavati.
Kad dođe do poremećaja crijevne mikrobiote, potrebno je dosta vremena i truda da se ona obnovi
Osim zdravih navika pomoći mogu i probiotici. Oni ne mogu zamijeniti mikrobiotu u crijevima, ali joj pomažu da se oporavi te do oporavka preuzimaju njenu funkciju. Prebiotici su hrana zdravim bakterijama. Najpoznatiji je inulin i ima ga u većim količinama u pšenici, luku, češnjaku, bananama te poriluku.
Simbiotici su kombinirani proizvodi koji sadrže probiotike i prebiotike. Na tržištu je dostupan velik izbor probiotika. Svaki od njih ima određenu funkciju pa je za odabir najprikladnijeg probiotika za određenu tegobu najbolje savjetovati se s ljekarnikom. Jer nije svejedno koji ćemo probiotik uzeti.
Za svaki probiotik moramo znati njegovo „ime i prezime“, odnosno podaci o rodu, vrsti i soju osnovni su podaci o određenom probiotiku, kao i broj znanstvenih studija koje potvrđuju njegovu učinkovitost i neškodljivost.
Da bismo postigli maksimalan učinak djelovanja, u terapiju je, uz ciljani probiotik, potrebno uvesti i aktivne suspstancije koje potiču zacjeljivanje crijevne mukoze. Brojne studije dokazale su da određene aminokiseline, minerali i vitamini aktivno pospješuju proces zacjeljivanja crijevne mukoze.
Glutamin kao najzastupljenija aminokiselina u organizmu predstavlja prvi izbor energije za stanice crijeva – enterocite, što omogućava “hranjenje” mukoze crijeva, ojačavanje veza između stanica i time smanjenje propusnosti. U obnovi crijevne mukoze pomaže i cink te vitamin A. Poželjne su i
protuupalne tvari kao što je zeleni čaj, sladić, kurkuma…
Za kraj…
Intestinalni mikrobiom izuzetno važan za opće zdravlje i vitalnost.
Disbioza može dovesti do razvoja mnogih nezaraznih kroničnih stanja i bolesti:
- upalnih bolesti crijeva,
- celijakije,
- pretilosti,
- niza autoimunih bolesti (Hashimoto, reumatoidni artritis, dijabetes, atopije, psorijaza, MS),
- neuroloških stanja (depresije, migrene, autizma),
- alergija i intolerancija.
Pomoć mikrobiomu, a time i obnova propusne crijevne sluznice kreće iznutra od prilagodbe prehrane, umjerene fizičke aktivnosti kao i dovoljno sna i opuštanja.
Za stručni savjet kao i preporuku za ciljne dodatke prehrani obratite se svom ljekarniku.