Sve više ljudi razvija tzv. „metabolički sindrom“ – nepovoljnu kombinaciju različitih simptoma (uključujući povišenu razinu masnoća u krvi, povišenu abdominalnu masnoću ili porast šećera u krvi), koji su povezani s našim prejedanjem i predstavljaju ogroman zdravstveni rizik. Metabolički sindrom brzo je postao široko rasprostranjena bolest. Nasljedne komponente prisutne su samo u oko 3% slučajeva – ova nova raširena bolest uglavnom je posljedica našeg „modernog“ načina života i prehrane, u kojoj opskrba energijom premašuje potrebe za energijom – također zbog nedostatka fizičke aktivnosti.
